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甜瓜要通过经络，形成血脉，有进行凉血解毒的效果，烹调时要尽量观察清淡、油少，保持其香甜爽口的优势。 今天总结了九个好吃的方法。
金银蒜蒸丝瓜
材料:丝瓜、大蒜、枸杞
方法:
1、大蒜切成粒，丝瓜洗去皮，滚刀长。
2、点燃锅加热适量的油，把一半大蒜炸到金黄色，沥油。 冷却后，与剩下一半的未炸大蒜粒混合，加入盐搅拌。
3、丝瓜表面均匀铺上金银蒜，点枸杞。
4、用蒸汽机蒸5分钟。
把熟透的芝麻油拿出来就上桌子吃。
诀窍:
丝瓜切好后，泡在淡盐水中可以防止颜色发黑。
2、新鲜甜瓜又熟又甜，所以不太需要盐。
切青椒丝瓜
材料:丝瓜、青椒、大蒜
方法:
丝瓜去皮后洗。
把洗好的丝瓜切成两半，切成圆片。
3、大蒜去皮打碎，准备一勺。
4、点燃炒锅，加入食用油加热，加入蒜粒和青椒进行炒。
加入丝瓜好好炒。
放适量的盐仔细炒。
放点鸡精炒均匀就可以锅了。
干白玉菇和丝瓜炖
材料:丝瓜，白玉菇，干虾
方法:
1、干虾用清水浸泡清洗。
丝瓜去皮切成片，加点盐腌一会儿。
3、向炒锅里倒油爆香葱姜蒜。
加入虾炒。
浇上甜料酒发出香味。
放入洗好的白玉菇炒。
7、加盐和糖。
加入丝瓜炒。
加一点冷水烤一会儿。
丝瓜变软加入鸡精，浇上淀粉。
加入芝麻油仔细炒，停火。
炒丝瓜
材料:丝瓜，油条，红椒，大蒜
方法:
1、青椒去掉筋，洗种子切成菱形。
2、油条切成长段。
丝瓜去皮切块。
4、锅里加热油后，放入姜丝，放入大蒜片散发香味。
加入切好的油条，炒一点丝瓜块。
6、沿着锅边加入适量的清水，盖上锅盖，用小火炖几分钟。
撒点精盐，好好炒一下。
蒜蓉甜瓜虾杯
材料:丝瓜、基围虾、青椒
方法:
1、丝瓜切成小块，用小刀掏空一部分，做丝瓜杯子。
，把基础虾剪掉头，去掉砂线，剥掉虾体壳，保存尾巴末端的小节，把背放在洞里，虾尾放在洞里，露出尾巴做虾球。
3、装在挖好的虾球的丝瓜杯子里。
4、在剁碎的青椒里放入蒜泥和一勺鱼酱油，放入一半糖，最后放入食用油搅拌。
5、把做好的产品和调味料摆在蒸锅里准备蒸锅。
6、蒸锅里水沸腾后，将丝瓜虾杯和调味料一起蒸，大火3-5分钟停火，再炖1分钟就出锅了，最后蒸的调味料洒在丝瓜虾杯上即可。
做丝瓜
材料:甜瓜、猪肉馅、葱、姜
方法:
在猪肉馅中加入葱、姜剁碎制成肉泥，放入碗中。
2、加入鲜榨、酒、白胡椒粉、盐，顺时针搅拌。
分次，慢慢倒入水，用力搅拌。
4、搅拌均匀准备。
5、丝瓜请洗外皮，切断。
撒一点盐，使之适应
7、在腌好的丝瓜、面条上撒上干燥淀粉，使之融合。
8、把腌好的猪肉馅放在丝瓜上，用手涂成半圆形。
9、预热烤箱，220度，烤15分钟。 把大蒜切成碎末，撒在从灶里拿出来的丝瓜上就行了。
丝瓜麸
材料:甜瓜、油麸、胡萝卜、姜、大蒜、干辣椒
方法:
1、丝瓜切片，胡萝卜切片，辣椒切成细丝，大蒜切成碎末。
2、锅里加油，炒香姜蒜红辣椒。
加甜瓜、胡萝卜、炒菜，加三勺汤，否则用鸡精打水。
4、加入油面肌，翻过来，油面肌吸汁。 加点盐调味就行了。
丝瓜炒毛豆
材料:甜瓜、毛豆、红辣椒、姜、大蒜
方法:
毛豆去壳洗净准备。
丝瓜去皮洗，准备切片。
3、红辣椒切好，姜切成碎末准备。
4、锅热注油倒姜蒜末爆香。
5、加入毛豆，炒一会儿，等到它断了变色。
放入丝瓜炒一会儿。
7、浇点水继续炒。
8、水分干燥，丝瓜变软的时候加入红辣椒炒到断裂为止。
放一大勺盐。
最后加入蔬菜的香味好好炒。
香菇烤丝瓜
材料:香菇、甜瓜、红椒、姜、大蒜
方法:
香菇洗完泥沙后，用少量的水泡发2小时。
2、把起泡的香菇切成长方形，姜蒜切成薄片准备好。
丝瓜剥皮后，洗干净切成细丝，青椒也切成细丝准备。
4、点燃炒锅，放油加热，炒姜蒜片入香，放香菇炒几次。
5、加香菇的水沸腾。
放入丝瓜和青椒炒，盖上盖子炖。
7、加入适量的盐调味。
8、出锅前撒少量芝麻油经常炒。
资料来源/生活诀窍
原题:“丝瓜的九种好吃的吃法，一夏天也不腻！ 』
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