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误区一:食用转基因大豆和转基因大豆油会导致癌症

真相:缺乏科学依据。这个谣言很普遍,所有版本的类似谣言都引用了法国实验室2012年9月关于喂养转基因玉米和除草剂“农大”的报告。2013年6月,黑龙江省大豆协会负责人引用中国癌症登记中心年初发布的《2012年中国癌症登记年报》数据,称转基因大豆油的消费与部分省份癌症的发生有关。

事实上,学术界对法国实验室的实验报告已经有了结论。由于实验过程不规范,实验数据不能作为转基因大豆致癌的证据。黑龙江省大豆协会提出的食用转基因大豆油与癌症之间的关系也缺乏科学依据。据报道,河南、河北、上海、广东、福建等食用转基因大豆油较多的地方,癌症发病率较高。然而,通过分析不同省份的肿瘤登记点数据,可以发现同一省份不同登记点的数据有很大的差异。例如,在广东省的两个肿瘤登记点广州和中山,前者的恶性肿瘤总发病率高达332.73(每10万人,下同),而后者仅为199.88;在河南省唯一登记的林州市,恶性肿瘤的发病率低至197.99。在“转基因大豆油消费量低,发病率低”的辽宁,虽然沈阳、本溪、鞍山的恶性肿瘤发病率在228.36-267.97之间,略低于全国平均水平(273.66),但大连的恶性肿瘤发病率却一下子达到了363.26。此外,该报告还认为,“山东省食用花生油较多,这使得胃癌的发病率低于邻近的江苏省。”据统计,山东省两个肿瘤登记点(临朐县和肥城市)的胃癌发病率高于江苏省部分登记点(分别为43.09和43.88),但仍高于全国平均水平(35.02)和江苏省三个登记点(淮安、启东和海门)。此外,值得注意的是,山东胃癌死亡率高于江苏大部分地区。

转基因的是与非

事实上,不同地区癌症发病率和常见癌症类型的差异是由这些地区的环境因素、生活因素和遗传因素的差异造成的。因子权重分析应该用来分析某一癌症的病因,而不应该推广到单个因子。

误区二:转基因作物会助长超级杂草

真相:这是事实。自1996年以来,美国开始推广转基因棉花的种植,这种棉花可以通过基因改造耐受草甘膦。美国孟山都公司将这种叫做“农大”的除草剂引入市场。2004年,在美国种植转基因棉花的一些地区发现了抗草甘膦的杂草。截至2011年,这种超级杂草已经在美国76个县蔓延。在这方面,一些科学家和反转基因组织警告说,种植转基因作物后,由于农民随机使用草甘膦,许多杂草开始产生除草剂抗性。然而,也有观点指出,无论是否种植转基因作物,抗除草剂杂草始终是农民不可避免的问题,超级杂草出现的原因是农民在种植时长期使用“农大”单一除草剂,而转基因作物只是造成这种情况的主要原因。一般来说,与工业规模种植的传统作物相比,抗除草剂转基因作物对环境的破坏较小。

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误区三:美国人不吃转基因食品

许多人说,虽然美国是转基因作物数量最多的国家,但大多数转基因作物实际上都是出口的。有些人以甜玉米为例,这表明美国人实际上很少吃转基因植物,它们也不是主要食物。

真相:这不是真的。美国是转基因作物的主要生产国、出口国和消费国。根据美国农业部(USDA)2011年6月11日发布的数据,从2000年到2011年,美国转基因玉米的种植面积占所有玉米的81%-86%,转基因大豆的种植面积占87%-90%,棉花的种植面积占82%-93%。以玉米为例,美国是转基因玉米的出口大国,玉米也是美国餐桌的重要组成部分。在美国玉米消费中,转基因玉米占有很大份额。除了作为主食,玉米已经成为许多加工食品的原料。此外,玉米的一个重要用途是制作水果糖浆,这是生产可乐的必要原料。美国食品和农业研究所前所长比奇博士在接受媒体采访时声称,在过去的10年里,美国人吃了3万亿顿转基因食品,就美国人口而言,转基因食品在美国生活中无处不在。

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误解4:转基因玉米吃死牛

真相:不是真相。这一谣言源于媒体报道,德国农民克朗使用先正达的bt176转基因玉米喂养他的奶牛,这种玉米经过基因改造后可以产生苏云金杆菌毒素。结果在2001-2002年间,他的奶牛出现了严重的腹泻、产奶量减少和严重的健康问题。他最终失去了几乎所有的70头牛,先正达拒绝对此承担任何责任。

事实上,克劳纳饲养的五头奶牛在2001年死亡。2002年2月,他决定停止使用bt176转基因玉米作为奶牛饲料,但到了那年10月,又有7头奶牛相继死亡。因此,与神话中的70头牛不同,克劳纳总共损失了12头牛,其中7头在停止使用转基因饲料后死亡。

误区五:广西大学男生采集的精液样本中,超过一半与基因改造有关

真相:这种说法缺乏科学依据。传言的原因是该研究机构对广西19所高校的217名大学生志愿者的精液质量进行了分析,发现56.7%的大学生男性精液质量异常。有人认为这种现象与转基因作物有关,因为广西大面积种植了数千万亩美国转基因玉米,这是转基因作物在中国广泛推广的早期地区。事实上,大学生男性精液质量下降的原因有很多,比如长时间上网、长时间坐在柔软的沙发上、长时间吃油炸烧烤食物等。除了以上分析的可能原因,环境因素、药物滥用、接触损害生殖功能的物质、营养过剩、吸烟和饮酒以及心理因素都可能是精子的“杀手”。目前甚至有一些医学上不了解的原因,可能影响男性生殖健康。人们简单地认为精液质量的下降与基因改造有关。

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误区六:转基因作物不会留下种子,种子专利由外国种子公司掌握。推广转基因农业将导致外国种子公司的垄断。大豆是最明显的例子,它将极大地威胁中国的粮食安全

真相:不是真相。首先,作物能否保存只取决于育种方法,与转基因技术无关。采用杂交技术和杂种优势的种子不适合留种。并非所有不能保存的种子都是转基因种子。从技术角度来看,并不是所有的转基因作物都不能保存,但是在一些国家,由于法律协议,农民不允许保存种子。

其次,种子专利不在外国种子公司手中。事实上,中国在转基因棉花和水稻作物上拥有多项种子专利,国际上大多数转基因基础技术已经过了专利保护期。推广转基因农业不会带来外国种子公司的垄断。如果中国密切关注R&D和转基因的推广,它完全可以取代外国种子。目前,中国大豆市场被美国转基因大豆占据,这是由于中国未能引进转基因大豆的产业化种植和转基因大豆的研发。 (本文的部分数据来自世界卫生组织、美国农业部、欧洲食品安全管理局和壳牌网络的官方数据)

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转基因实验中的争议

1.普子泰实验:

由英国科学家arpad Puztai主持,转基因马铃薯被用来喂养实验小鼠,主要测试小鼠的发育和免疫系统。

实验结论:1998年8月,蒲梓泰宣布,食用转基因土豆的小鼠表现出轻微的生长迟缓,这影响了免疫系统。

外界质疑:土豆更有可能是实验小鼠的唯一营养来源。一些实验室试图做类似的实验,但没有得到普兹泰的结果。普茨泰研究所的特别调查委员会得出结论,普茨泰的数据不能作为转基因马铃薯会损害发育和免疫系统的证据。

2.ermakova实验

俄罗斯用转基因大豆喂养老鼠的实验是由著名的生物学家伊琳娜·尔马科娃进行的。

实验结论:2005年10月,尔马科娃在一次会议上首次宣布了她的结果,她说,当怀孕的雌性老鼠被喂食转基因大豆时,超过一半的新生老鼠将在3周内死亡。

外部问题:在结果发表后,直到2007年,尔马科娃才正式发表论文。经专家组评估,尔玛科娃在实验材料、实验设计和实验样本数量上存在漏洞。

3.黄金大米实验:

2008年,塔夫茨大学研究员唐等人选择湖南省衡阳市衡南县江口镇中心小学的学生进行转基因水稻试验。该项目的内容是研究儿童对菠菜、糙米和胡萝卜素的吸收和转化效率。

实验结论:2012年8月,唐等人发表了一篇题为《金米中的β-胡萝卜素与油胶囊中的β-胡萝卜素对儿童补充维生素A的效果相当》的研究论文。

受到外界的质疑:研究人员在实验中没有告诉受试者真相。2013年9月18日,塔夫茨大学(Tufts University)就“黄金大米”事件正式道歉,称其研究人员为中国儿童进行了转基因“黄金大米”的人体实验,“违反了既定的协议和标准”。

4.仓鼠不孕实验

俄罗斯科学院生态与进化研究所进行的转基因食品实验旨在探索转基因食品对后代生育能力的影响。

实验结论:2010年4月,一篇名为“俄罗斯科学家证明转基因食品有害”的文章出现在一个俄罗斯网站上,文章称该实验证明食用转基因食品的仓鼠后代失去生育能力,出现畸形。

5.Serraglini实验:

2010年,法国卡昂大学教授瑟拉格里尼进行了转基因玉米的毒理学实验。实验内容是用抗除草剂的nk603转基因玉米喂养实验小鼠。

实验结论:2012年9月19日,研究小组在《食品与化学毒理学》上发表了一篇文章,称喂食抗除草剂转基因玉米nk603的实验小鼠显示出较高的致癌率。

外界质疑:学术界认为实验研究样本量不足,饲养数据缺乏,统计不合理。2012年10月4日和11月28日,欧洲食品安全管理局(efsa)分别发布了初步意见和最终意见,认为支持其研究结论的证据不足。

外界质疑这项研究的结果没有在科学期刊上正式发表,学术界认为实验结论更有可能是一个偶然的观察结果。此外,研究小组没有调查畸形的原因,也不能得出转基因食品导致畸形的结论。

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来源:彭博新闻网

标题:转基因的是与非

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