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新华社北京3月19日电由于新一轮冠状肺炎疫情的影响，畜禽产品的供应和价格一度出现波动。如何让人们吃“便宜的肉”，如何缓解农民资金链的紧张？19日，在国务院联防联控机制新闻发布会上，有关部门披露了这方面的权威信息。
在重点地区安排2万吨冻猪肉应急储备，加强市场监管
受非洲猪瘟疫情和新皇冠肺炎疫情因素叠加影响，猪肉价格出现波动。统计数据显示，2月份消费价格指数同比上涨5.2%，而猪肉价格上涨了约3.2%。
国家发改委价格司副司长、一级督察彭绍宗表示，国家有关部门已经加大了对猪肉市场的监管力度。与此同时，他们鼓励增加禽肉和其他替代品的生产和供应，增加肉类的进口，并使大众的肉类消费多样化。
“自去年以来，我们已经多次从中央政府释放冷冻猪肉储备。今年春节假期后，我们将在接下来的六周内发布它们，并将在本周继续发布。”彭绍宗表示，为应对新一轮皇冠肺炎疫情的影响，已为武汉等重点地区和湖北其他城市安排了2万吨应急储备，其中2000吨已提前转移至武汉中央储备仓库。
“截至3月18日，我们监测的36个大中城市超市和市场的瘦肉平均零售价格已降至每公斤32.21元，较2月中旬34.63元的峰值下跌逾2元。”彭绍宗表示，通过集中储存猪肉，猪肉市场价格在此期间保持在相对较高的水平，尤其是近几个月以来，虽然价格仍处于高位，但持续回落，本月跌幅超过7%。
在增加供应的同时，“保底”政策也在推进。彭绍宗表示，自2019年以来，各地向贫困人口提供了超过160亿元的临时补贴。今年春节期间，一些地方增加了一次性补贴，一些有疫情条件的地方也适当提高了补贴标准。
“随着目前和未来生猪生产能力的稳步恢复，猪肉供应将得到改善，猪肉价格也将下降。”彭绍宗说。
当产业链恢复到80%以上时，禽肉和禽蛋的产量预计将继续增加
“新皇冠肺炎对畜牧业产生了一定的影响，其中家禽业受到的影响和损失最大。”农业和农村事务部畜牧兽医局副局长魏红阳表示，在各方的共同努力下，相关企业的生产经营基本恢复正常。
根据农业和农村事务部的数据，截至3月16日，全国已有9711家持照企业以87%的速度重返工作岗位。目前，全国兽药生产企业复工率已达到85%左右，其中涉及高致病性禽流感、口蹄疫等疫苗的疫苗生产企业已全面复工。在屠宰方面，目前全国有5520家生猪屠宰企业以87%的速度重返工作岗位。
国家发展和改革委员会农业经济司副司长邱天超表示，国家发展和改革委员会积极配合中国人民银行和财政部，明确将生猪和畜禽养殖、屠宰加工等企业列入防疫重点保护企业名单，给予优惠贷款支持。
“最近，我们对禽肉和水产品的生产进行了研究，并将很快与农业和农村事务部一起发布特别通知，以促进禽肉和水产品生产和供应的扩大，从而进一步明确相关的支持政策和措施。”邱天超说道。
魏红阳表示，总体判断，整个畜牧业产业链运行高效、协调，为畜产品稳定生产和供应提供了良好基础。今年前两个月，肉禽和蛋禽的饲料产量分别增长了31.6%和21%。
“家禽业生产周期短，市场化程度高，生产复苏非常快。我们预计禽肉和禽蛋的产量将继续保持去年的水平。如果我们做得更好，今年禽肉和禽蛋的产量预计将继续增加。”魏洪阳说道。
降低农民生产风险的金融和金融措施
鉴于疫情对生猪生产的叠加影响，中央政府最近采取了进一步的积极措施来应对疫情。
财政部农业和农村事务司副司长姜大羽表示，中央政府已经将临时补贴贷款的范围从5000多个农场(家庭)扩大到500多个。目前，全国大约有16万个养猪场(家庭)，每年生产500多头猪。信贷支持进一步加强。2020年，全国农业信用担保协会有限责任公司将对全国省级农业担保公司的再担保业务收取一半的再担保费。在安排农业生产发展转移支付资金时，计划对重点防疫地区给予适当优惠。
为了支持大县生猪生产和流通，姜大羽说，中央政府在年初中央政府23亿元的基础上，将大县生猪奖励基金增加到7亿元。大县生猪平均奖励金额从460万元增加到600万元。
他说，中央政府积极支持金融机构增加对生猪生产的支持，特别是通过增加生猪保险的保险金额，降低农民的生产风险，提高农民稳定生产和供应的积极性。“下一步，在保持现行生猪金融支持政策正常运行的基础上，我们将采取更多措施，加大支持力度。”
“过去几个月的趋势组合也增强了我们及时完成今年年度复苏目标的信心。”在谈到生猪生产情况时，魏红阳表示，他将与各部门一道，采取综合措施，进一步落实责任，进一步微调政策措施，尽快实现新项目和扩建项目的投产，同时，他不会放松对非洲猪瘟的防控，保持这些积极趋势。(记者孙毅、刘开雄、田)
责任:吉爱玲
